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Quando Firenze scende in piazza: la tradizione del Calcio Storico Fiorentino

9 Gennaio 2026 | Quando Firenze scende in piazza: un viaggio tra tradizione e spettacolo con il Calcio Storico Fiorentino. Fatti storici, curiosità e tradizioni sopravvivono tra pugni e sgomitate, con regole precise fatte rispettare da un arbitro severo e il premio più divertente e gustoso che c’è! Ti abbiamo…

Il più goloso abbinamento con un bianco macerato

19 Dicembre 2025 | La faraona al cioccolato della Chef Silvia Miniera del ristornate La Sosta del Rossellino incontra il nostro VinOrange. Per i veri curiosi del Gusto, questo piatto in abbinamento al nostro bianco macerato è assolutamente imperdibile! Firenze come una cartolina, i piatti come un’opere d’arte Sulle colline…

Tagliatelle al Finto Sugo Toscano: tradizione in versione vegetariana

18 Dicembre 2025 | Sai qual è la differenza tra i Ragù di ogni regione italiana? Per ogni Regione italiana esiste una versione diversa di Ragù, ciascuno con i propri ingredienti tipici ma accomunati dalla carne come ingrediente principale. Il Ragù Toscano è caratterizzato da una cottura lenta e dall’uso…

Testaroli al ragù di pecora e menta: una ricetta antichissima

13 Dicembre 2025 | I Testaroli al ragù di pecora e menta sono una delle ricette della tradizione toscana più rappresentative del ristorante Tecumdi Firenze, una realtà che valorizza la cucina fiorentina attraverso preparazioni autentiche e ingredienti selezionati. Questa ricetta unisce la tradizione antichissima della Lunigiana, la profondità aromatica della…

Terra Madre Day : Com’Era?

10 Dicembre 2025 | Ogni anno il Terra Madre Day rappresenta un momento speciale per tutte le comunità Slow Food nel Mondo. È l’occasione per celebrare il cibo buono, pulito e giusto. Una nuova comunità che fa le cose in grande Quest’anno, la neonata comunità Slow Food Hauts-de-France ha fatto…

Siamo su SLOW WINE 2026!

4 Dicembre 2025 | Leggere dei nostri vini su Slow Wine 2026 è molto di più che leggere dei nostri vini su una semplice guida. Quello che ci piace della filosofia Slow Food è già nel suo nome: ormai è tutto fast, è tutto smart, è tutto insta(ntaneo), immediato…a livello…